[ ÉCONOMIE – VISITE D’ENTREPRISES 1/2 ]

Visite de l’Union laitiere de la Venise verte organisée par Vendée Grand Sud

i Fondée en 1891 et implantée à Maillezais, ULVV est la dernière coopérative laitière indépendante. Elle collecte le lait de 25 fermes situées dans un rayon de 60 km autour de la laiterie et produit une 50aine de fromages différents.
i L’Union laitière de la Venise verte emploie 25 salariés et se donne pour objectifs de pérenniser le site de production et l’emploi ou encore de créer de nouveaux produits et développer une appellation

Un grand merci à Florian Boucherie, vice-président de l’ULVV, et à Éric Lapeze et Lauriane Turgne, DG et DGA, pour la visite

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