Ce jeudi 28 mars après-midi, pour la première fois, la ville de Champagnole a accueilli le concours régional de la meilleure saucisse de Morteau organisé par l’Association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté.

Un jury populaire composé d’une centaine de dégustateurs s’est réuni à l’Oppidum pour établir un premier classement.
Une deuxième dégustation par un jury d’amateurs est prévue courant octobre afin de sélectionner les 8 saucisses qui seront départagées par un jury d’experts.

La dégustation a été clôturée par un cocktail, avec plateaux de charcuterie du Relais du Fumé et de fromage de la Fromagerie JANIN Champagnole - Marc Janin - Meilleur Ouvrier de France, offert par la Communauté de Communes Champagnole Nozeroy Jura

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