Le Concours du Gâteau de Voyage à la Chicorée est de retour !
Après le succès remporté par la 1ère édition, le CPETI région Audruicq Oye-Plage propose une nouvelle édition du « Concours du Gâteau de Voyage à la chicorée ! ».
Quelle recette succèdera aux Chicolitain et au Chocorée, lauréats de la 1ère édition
Le concours se divise en 3 catégories : les boulangers, pâtissiers et chefs de demain, les petits pâtissiers en herbe de 6 à 12 ans accompagnés d’un adulte et enfin les pâtissiers amateurs à partir de 13 ans.
Plus de 1 000€ de lots sont à gagner par catégories.
Vous avez jusqu’au 16 septembre pour proposer, imaginer et réaliser une recette originale avec pour ingrédient imposé : la chicorée. Le gâteau devra se transporter et se conserver facilement. Un jury de présélection désignera les demi-finalistes, qui se retrouveront le- 25 septembre au cœur du village de la Chicorée sur le marché d’Audruicq. La grande finale se déroulera au sein du salon "La Chicorée, ça se Cuisine !" le 13 octobre prochain à Saint Folquin.
A l’occasion du lancement de la deuxième édition et pour trouver l’inspiration gourmande, les deux gâteaux lauréats 2023, le Chicolitain de Martin et le Chocorée du Lycée Hôtelier International de Lille seront commercialisés à partir du 16 avril dans 3 boulangeries-pâtisseries de la région Audruicq Oye-Plage et seront à la carte des desserts de 3 restaurants.
Règlement du concours disponible sur www.tourismeaudruicq-oyeplage.fr
Les gâteaux lauréats 2023 en vente et à la carte :
Boulangeries-Pâtisseries :
Boulangerie Pâtisserie Sébastien - 316 place Général de Gaulle - Audruicq
Boulangerie Pâtisserie Au Moulin - 7 rue Georges-Mauffait - Audruicq
Le Fournil Des Deux Eglises - 185 rue du Fort-Bâtard - Vieille-Église
À la carte des desserts de vos restaurants :
Café de la mairie à audruicq - 48 place Général de Gaulle - Audruicq
Restaurant la scierie - 3739 rte de Gravelines - Saint-Folquin
La Clef des Saveurs - 175 rte du Fort-Bâtard - Vieille-Église
#CCRA #CPETI #chicoree
Après le succès remporté par la 1ère édition, le CPETI région Audruicq Oye-Plage propose une nouvelle édition du « Concours du Gâteau de Voyage à la chicorée ! ».
Quelle recette succèdera aux Chicolitain et au Chocorée, lauréats de la 1ère édition
Le concours se divise en 3 catégories : les boulangers, pâtissiers et chefs de demain, les petits pâtissiers en herbe de 6 à 12 ans accompagnés d’un adulte et enfin les pâtissiers amateurs à partir de 13 ans.
Plus de 1 000€ de lots sont à gagner par catégories.
Vous avez jusqu’au 16 septembre pour proposer, imaginer et réaliser une recette originale avec pour ingrédient imposé : la chicorée. Le gâteau devra se transporter et se conserver facilement. Un jury de présélection désignera les demi-finalistes, qui se retrouveront le- 25 septembre au cœur du village de la Chicorée sur le marché d’Audruicq. La grande finale se déroulera au sein du salon "La Chicorée, ça se Cuisine !" le 13 octobre prochain à Saint Folquin.
A l’occasion du lancement de la deuxième édition et pour trouver l’inspiration gourmande, les deux gâteaux lauréats 2023, le Chicolitain de Martin et le Chocorée du Lycée Hôtelier International de Lille seront commercialisés à partir du 16 avril dans 3 boulangeries-pâtisseries de la région Audruicq Oye-Plage et seront à la carte des desserts de 3 restaurants.
Règlement du concours disponible sur www.tourismeaudruicq-oyeplage.fr
Les gâteaux lauréats 2023 en vente et à la carte :
Boulangeries-Pâtisseries :
Boulangerie Pâtisserie Sébastien - 316 place Général de Gaulle - Audruicq
Boulangerie Pâtisserie Au Moulin - 7 rue Georges-Mauffait - Audruicq
Le Fournil Des Deux Eglises - 185 rue du Fort-Bâtard - Vieille-Église
À la carte des desserts de vos restaurants :
Café de la mairie à audruicq - 48 place Général de Gaulle - Audruicq
Restaurant la scierie - 3739 rte de Gravelines - Saint-Folquin
La Clef des Saveurs - 175 rte du Fort-Bâtard - Vieille-Église
#CCRA #CPETI #chicoree
