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[REPORTAGE ]

L’Auberge Gardoise : un restaurant engagé dans une gestion durable de ses biodéchets !

‍ Le chef Cédric Douchin revient sur la mise en place du compostage des biodéchets dans son établissement. Découvrez comment l’Auberge Gardoise, située à Vallérargues, transforme ses biodéchets en compost de qualité. Explorez leur engagement environnemental dans cette vidéo : https://youtu.be/39BpTx6F9jgsi=PzfnXlMeytW7UpNS

Le saviez-vous Le SICTOMU conseille et accompagne les professionnels de la restauration dans le tri et la valorisation de leurs biodéchets.

Le tri et la valorisation des biodéchets ne sont pas seulement des obligations légales, mais aussi des actions concrètes pour réduire l’impact environnemental de l’industrie alimentaire.

Vous êtes restaurateur et vous souhaitez être accompagné par le SICTOMU dans le tri et la valorisation des biodéchets Contactez-nous dès maintenant en message privé !

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