Etonnant et surprenant !

Préparez-vous à être surpris et séduits avec cette nouvelle pépite culinaire tout droit venue de Pologne !

Le ZRAZY ou roulade polonaise se compose d’une paupiette de bœuf avec lard, cornichon polonais, oignons, moutarde à l’ancienne et nappée d’un jus de viande au paprika fumé. Ce plat est accompagné de pommes de terre vapeur et une sauce aux herbes fraîches.

À déguster au restaurant de l’office de tourisme : L'officine des Gourmandises. Vous trouverez aussi à la carte :

Entrees :
- Asperges blanches à la flamande
- Carpaccio de bœuf
- Chlodnik : velouté froid à base de betterave

Plats :
- Sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette, riz
- Suprême de volaille à la toscane : crème de parmesan, tomates cerises, épinards et linguines
- Zarzy
- Burger des fosses
- Suggestion de viandes du chef

Desserts :
- Mousse au chocolat, suprême d’orange
- Coppia di cannoli : crème riccota vanille-pistache et crème ricotta praliné noisette
- Pavlova fruits rouges

Réservation : 06 61 09 09 93
Ouvert tous les midis sauf le mardi et le vendredi et samedi soir

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