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Ce midi, zoom sur Camille, Benoît et Thomas, qui ont créé en janvier dernier le collectif « Blettes comme Choux / maraîchage bio à Besançon ».
Le trio de trentenaires, ex ingénieurs en reconversion, s’est lancé dans projet de maraichage bio, actuellement en phase de test dans notre pépinière maraîchère "Graines de maraîchers" à Chalezeule.
"Nous produirons une quarantaine de legumes de saison, varietes anciennes et autres primeurs, avec les premieres recoltes en avril (pois gourmands, feves, mesclun, epinards, radis, navets, petits pois, pommes de terre...). Ils seront vendus en paniers pour 2 ou 4 personnes, avec abonnement sur 6 mois, et distribues au FJT de la Cassotte, a la ferme Graines de maraichers le vendredi (10 h-19 h) ainsi qu’au marche de Tarragnoz le mardi soir."

Bonne récolte a ces nouveaux producteurs !
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