Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Ce gâteau très léger et délicieux sera un succès à chacune de ses apparitions (atelier uniquement pendant la saison des framboises, de juillet à septembre environ).Durée : 3h / 4 à 8 participantsVenez participer à cet atelier en réalisant ce dessert très léger, peu sucré et aéré qui sera très apprécié, notamment en fin de repas.Vous apprendrez à:- réaliser un biscuit macaron dont la texture ressemble à celle du biscuit cuillère- réaliser une crème mousseline- remplir et manier une poche à douilleLa plupart des personnes qui ont participé à cet atelier, refont régulièrement ce délicieux gâteau.Une pause dégustation sera proposée comme pour chaque atelier et vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes.
