Le saviez-vous
Les fleurs délicates qui l’annoncent sont synonymes de printemps et s’épanouissent par dizaines dans nos campagnes. Mais saviez-vous que la cerise Burlat est née ici, sur le territoire de Vienne-Condrieu (et plus précisément à Loire-sur-Rhône) en 1915
C’est à Léonard Burlat, alors mobilisé au parc d’artillerie de Gerland, que l’on doit cette découverte. Ayant découvert un magnifique cerisier sauvage dans une haie vive, il en prélève deux greffons qu’il ramène chez lui, loin de se douter qu’il vient de créer ce qui deviendra la variété la plus consommée en France (40 % de la consommation annuelle française).
Dans sa meilleure année, son cerisier devenu monumental produira… jusqu’à 900 kilos de cerises ! Voilà qui en fait, des clafoutis pour se régaler !
Les fleurs délicates qui l’annoncent sont synonymes de printemps et s’épanouissent par dizaines dans nos campagnes. Mais saviez-vous que la cerise Burlat est née ici, sur le territoire de Vienne-Condrieu (et plus précisément à Loire-sur-Rhône) en 1915
C’est à Léonard Burlat, alors mobilisé au parc d’artillerie de Gerland, que l’on doit cette découverte. Ayant découvert un magnifique cerisier sauvage dans une haie vive, il en prélève deux greffons qu’il ramène chez lui, loin de se douter qu’il vient de créer ce qui deviendra la variété la plus consommée en France (40 % de la consommation annuelle française).
Dans sa meilleure année, son cerisier devenu monumental produira… jusqu’à 900 kilos de cerises ! Voilà qui en fait, des clafoutis pour se régaler !
