Comme vous pourrez le constater sur l'illustration ci-après, le retour en régie de la cantine fin 2022 et le recrutement d'une nouvelle cantinière fin 2023 a permis une hausse sensible de la qualité des repas produits avec le plus de produits locaux, de qualité et de saison possible. Au delà du respect de la législation EGALIM, c'est un choix politique et conscient de la municipalité de proposer les meilleurs repas possibles aux enfants et au personnel éducatif.
Par ailleurs, la lutte contre le gaspillage est bien engagée. Une pesée va être mise en place pour sensibiliser encore plus les enfants à ce thème.
Suite au bannissement des contenants en plastique et afin de ne plus jeter de serviettes en papier, les serviettes en tissu individuelles vont faire leur retour à la cantine. Une information spécifique sera faite aux familles dès que le dispositif sera prêt.
Article proposé par IntraMuros
