[VISITE ]Restauration Scolaire
Hier deux élus de la commune , Madame ALLARD adjointe aux écoles et Monsieur HOFFMANN adjoint au développement durable accompagné de Monsieur Rémi CORDIER responsable du service EEJSAC se sont rendus chez API ''Lys restauration.
Pourquoi ,,
Pour visiter et prendre connaissance sur ce que mangent vos enfants à la cantine
-Découvrir le processus derrière les repas de vos petits !
-Préparation des produits locaux, parfois bio, qui sont soigneusement lavés, coupés, tranchés, mélangés, tout comme à la maison, mais avec de grandes machines et des robots.
Chaque étape est minutieusement contrôlée pour respecter des normes strictes, comme le refroidissement rapide des aliments de 60/65° à 20° pour éviter la prolifération des bactéries !
Merci pour votre professionnalisme et votre chaleureux accueil !
#lysrestauration #beuvrages #RestaurationScolaire
Hier deux élus de la commune , Madame ALLARD adjointe aux écoles et Monsieur HOFFMANN adjoint au développement durable accompagné de Monsieur Rémi CORDIER responsable du service EEJSAC se sont rendus chez API ''Lys restauration.
Pourquoi ,,
Pour visiter et prendre connaissance sur ce que mangent vos enfants à la cantine
-Découvrir le processus derrière les repas de vos petits !
-Préparation des produits locaux, parfois bio, qui sont soigneusement lavés, coupés, tranchés, mélangés, tout comme à la maison, mais avec de grandes machines et des robots.
Chaque étape est minutieusement contrôlée pour respecter des normes strictes, comme le refroidissement rapide des aliments de 60/65° à 20° pour éviter la prolifération des bactéries !
Merci pour votre professionnalisme et votre chaleureux accueil !
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