[Commerce]
BONNE NOUVELLE POUR LE COMMERCE DE LESTREM
La Boulangerie/Patisserie va rouvrir ses portes
Jean-Baptiste HECQUET, 31 ans, a repris le commerce, et nous annonce l’ouverture ce jeudi 25 Avril 2024 des 5H30.
Jean-Baptiste travaille dans ce domaine depuis l’âge de 15 ans.
Une véritable histoire de famille ! Son oncle tient la boulangerie estairoise « Au Fournil d'Aliboron », dans laquelle il a travaillé quelques mois.
Maintenant, à son tour de lancer son propre commerce : la Boulangerie Pâtisserie Chez Jean-Baptiste ouvre ses portes cette semaine à Lestrem !
Le jeune trentenaire voulait concrétiser son projet en se lançant ce grand défi : « etre patron n’est pas simple, le cote administratif est consequent », mais ce n’est pas ça qui va le démotiver, au contraire.
Il y a quelques mois, Jean-Baptiste voit passer l’annonce de l’ancienne boulangerie, il saisit l’occasion en rachetant le fond de commerce et les bâtiments.
Son objectif Ouvrir le commerce au plus vite et servir au mieux la population ;)
Quelques heures après la signature, l’artisan a lancé quelques travaux de rénovation et de réaménagement : la façade est refaite, la décoration intérieure est revue.
Ne reste plus que le pain, les croissants…
Tous les produits classiques seront proposes : croissants, pains au chocolat, pains classiques, patisseries, sandwichs, partie traiteur (crepes fourrees, croissants jambon)… et tout cela, fait Maison ! Le gérant travaillera avec des produits locaux, en partenariat notamment avec les Moulins du Nord, Meunier régional des Hauts-de-France
A ses côtés, 3 vendeuses l’épauleront dans cette nouvelle aventure. Si des apprentis souhaitent intégrer l’équipe, ils peuvent se manifester auprès du commerçant directement.
Boulangerie/Patisserie « Chez Jean Baptiste »
52 route de Bethune
Ouverture le jeudi 25 Avril 2024 des 5H30 !
Jours & Horaires d’ouverture :
Lundi au vendredi : 5H30/12H30 – 15H/19H
Samedi : 5H30/13H
Dimanche : 5H30/12H30
Ferme le mercredi.
Toutes les infos par ici >>> https://www.ville-lestrem.fr/actualites/reouverture-de-la-boulangerie/
BONNE NOUVELLE POUR LE COMMERCE DE LESTREM
La Boulangerie/Patisserie va rouvrir ses portes
Jean-Baptiste HECQUET, 31 ans, a repris le commerce, et nous annonce l’ouverture ce jeudi 25 Avril 2024 des 5H30.
Jean-Baptiste travaille dans ce domaine depuis l’âge de 15 ans.
Une véritable histoire de famille ! Son oncle tient la boulangerie estairoise « Au Fournil d'Aliboron », dans laquelle il a travaillé quelques mois.
Maintenant, à son tour de lancer son propre commerce : la Boulangerie Pâtisserie Chez Jean-Baptiste ouvre ses portes cette semaine à Lestrem !
Le jeune trentenaire voulait concrétiser son projet en se lançant ce grand défi : « etre patron n’est pas simple, le cote administratif est consequent », mais ce n’est pas ça qui va le démotiver, au contraire.
Il y a quelques mois, Jean-Baptiste voit passer l’annonce de l’ancienne boulangerie, il saisit l’occasion en rachetant le fond de commerce et les bâtiments.
Son objectif Ouvrir le commerce au plus vite et servir au mieux la population ;)
Quelques heures après la signature, l’artisan a lancé quelques travaux de rénovation et de réaménagement : la façade est refaite, la décoration intérieure est revue.
Ne reste plus que le pain, les croissants…
Tous les produits classiques seront proposes : croissants, pains au chocolat, pains classiques, patisseries, sandwichs, partie traiteur (crepes fourrees, croissants jambon)… et tout cela, fait Maison ! Le gérant travaillera avec des produits locaux, en partenariat notamment avec les Moulins du Nord, Meunier régional des Hauts-de-France
A ses côtés, 3 vendeuses l’épauleront dans cette nouvelle aventure. Si des apprentis souhaitent intégrer l’équipe, ils peuvent se manifester auprès du commerçant directement.
Boulangerie/Patisserie « Chez Jean Baptiste »
52 route de Bethune
Ouverture le jeudi 25 Avril 2024 des 5H30 !
Jours & Horaires d’ouverture :
Lundi au vendredi : 5H30/12H30 – 15H/19H
Samedi : 5H30/13H
Dimanche : 5H30/12H30
Ferme le mercredi.
Toutes les infos par ici >>> https://www.ville-lestrem.fr/actualites/reouverture-de-la-boulangerie/