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Decouverte de la Cave Les Vignerons de Serignan : Une Aventure Pedagogique
Ce vendredi, les élèves de l’école primaire de notre ville ont eu la chance de plonger au cœur de l’univers viticole en visitant la Cave Coopérative Les Vignerons de Sérignan. Accompagnés de leurs enseignants et de leurs parents, ils ont vécu une expérience enrichissante.
Accueillis sur place par Mr Cabanis, directeur œnologue du site, enfants, parents et enseignants ont pu découvrir les travaux de la vigne au travers de dessins en réalité augmentée réalisés sur les grandes cuves extérieures.
Ils ont pu ainsi visualiser les différentes étapes du processus de vinification. La vigne pédagogique a également captivé leur attention, tout comme l’outil de production de haute technologie.
La matinée s’est conclue par une dégustation de jus de raisins non fermenté. Les petits curieux ont ainsi pu savourer les saveurs authentiques du terroir.
La prochaine étape de ce projet passionnant La réalisation de dessins par nos écoliers ! Leur créativité sera mise à l’honneur pour décorer les vins primeurs de la Cave, qui seront dévoilés lors de la sortie nationale le 3ème jeudi d’octobre.
Les dessins réalisés par nos jeunes artistes seront exposés à la Médiathèque et Ludothèque Sauvian lors des journées du patrimoine les 21 et 22 septembre prochains. Une belle manière de partager leur vision du monde viticole avec la communauté.
Enfin, à l’automne prochain, tous les élèves de l’école primaire de Sauvian seront conviés à participer à la mise en bouteilles des vins primeurs. Une expérience unique qui les plongera au cœur de l’artisanat viticole.
Un immense merci à Madame André, directrice, ainsi qu’à toute l’équipe pédagogique de l’école primaire.
En présence des élus et de monsieur le maire.

Olivier GRATALOUP - adjoint délégué à la viticulture
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