OBJECTIF CUISINE AU CHATEAU !
La cuisine est à l'honneur cette semaine au Château de Castries, avec deux rendez-vous appétissants !
Les rendez-vous d'histoire au chateau - Saveurs culinaires de l'Ancien Regime
Vendredi 26 avril 20h30
Gratuit. Réservation fortement conseillée. Entrée par la rue du Château. Durée conférence + échanges : environ 2h.
La conférence de Sylvie Campech (archéologue et historienne de la cuisine, chroniqueuse culinaire, conférencière et professeure de cuisine historique) nous plonge dans l’univers culinaire de l’Ancien Régime, à la découverte des légumes à la mode, des nouvelles pâtisseries et des manières de table.

Atelier des saveurs - Preparer un ambigu pour une soiree au chateau
Samedi 27 avril 11h
Sur inscription, 15 €.
Toujours avec Sylvie Campech, qui nous convie dans la cuisine du Château de Castries, prépare et nous initie aux saveurs et produits à la mode aux XVIIe et XVIIIe siècles.

iPour ces deux rendez-vous, réservez vos places sur
https://www.billetweb.fr/pro/jsjr