Un menu 100% local pour les enfants des restaurants scolaires

Dans le cadre du festival Les 48h de l'agriculture urbaine , les équipes de la cuisine centrale ont concocté un menu spécial composé à partir de produits locaux !

Ce vendredi, les enfants pourront déguster...
une salade verte bio de la Ferme du Vertou’bio et des Jardins des Demains
des lasagnes bolognaises maison au boeuf vertavien avec de la viande issue de bêtes élevées en bord de Sèvre, du Lait Bleu Blanc Cœur En Direct Des Eleveurs, de la farine de blé BIO de la Minoterie Giraudineau et des pâtes BIO de la La Ferme du Point du Jour
une creme dessert vanille bio de la ferme Saint-Yves
un mini BN chocolat de la Biscuiterie Nantaise
et du pain de la Boulangerie Patisserie Maison Lechat

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