De banquière à maraîchère bio : le parcours de Jessica Noizet

Dans un monde où le changement de carrière est souvent considéré comme une décision risquée, Jessica Noizet a décidé de suivre son cœur et sa passion pour la terre. Originaire des Ardennes, cette ancienne banquière à Nice a fait un choix radical en abandonnant sa carrière dans la finance pour se lancer dans le maraîchage bio.

C'est à Maubert-Fontaine, dans les Ardennes, que Jessica et son mari ont posé leurs valises, faisant revivre la Ferme du Haut Taillis, une propriété chargée d'histoire, ayant appartenu à leurs arrière-grands-parents. En mai 2021, elle a fondé son entreprise et a commencé son aventure dans le monde de l'agriculture biologique.

Sur leur exploitation, Jessica cultive une large variété de légumes, à la fois sous serre et en plein air. Mais elle ne s'arrête pas là : fraises, framboises, et bientôt un verger entier avec des pommes, des poires, des pêches et des abricots viendront compléter sa ferme. Chaque produit qui pousse dans ses terres est cultivé avec dans le respect de l'environnement, obtenant ainsi les précieux labels bio qui attestent de leur qualité.

Ce qui distingue véritablement Jessica Noizet, c'est son engagement envers la vente locale. Plutôt que de viser les marchés nationaux ou internationaux, elle préfère établir des liens solides avec sa communauté locale. Ses produits frais sont ainsi disponibles pour les habitants des Ardennes, renforçant ainsi les liens entre les producteurs et les consommateurs, et soutenant l'économie locale.

Son parcours inspire non seulement par son audace à abandonner une carrière confortable pour se lancer dans l'inconnu, mais aussi par son engagement en faveur d'une agriculture durable et locale.